Pour ce début d'année, nous avons réalisé une galette des rois dont voici la recette :

Mélanger 180g de poudre d'amandes, 120g de beurre, 120g de sucre et 2 oeufs.

Verser le mélange sur une pâte feuilletée et y ajouter une fève !

Recouvrir d'une 2ème pâte feuilletée.

Faire un joli quadrillage et badigeonner avec un jaune d'oeuf .

Bonne dégustation !

Et la voici en images...

La décoration... 

Et voici les reines !